Olá amigos e clientes... Estamos funcionando todos os domingos para o almoço de 11 as 15 h , com deliciosos pratos para toda família. 
               Venhão saborear uma deliciosa galinha caipira, churrasco, saladas variadas, frutas e muito mais.
                Estamos esperando você e sua família.

CARDÁPIO 20/04/2012- SEXTA-FEIRA

SEXTA-FEIRA- 20/04/2012

VERDURAS E LEGUMES

ALFACE,TOMATE,CEBOLA,PEPINO,PIMENTÃO,CENOURA,BETERRABA,CHUCHU

SALADAS

SALADA DE MAIONESE, REPOLHO COM CENOURA,SALADA DE BATATA DOCE

FRUTAS

MAMÃO,GOIABA,LARANJA,MELÃO,ABACAXI, UVA, MANGA.

MILHO VERDE, ERVILHA ,SOJA

ARROZ INTEGRAL,ARROZ BRANCO, ARROZ A GREGA,FEIJÃO DE CORDA COM MAXIXI

FEIJÃO MULATINHO,PURÊ,MACARRÃO, FARORA , FAROFA DE CUZCUZ

BANANA A MILANESA,CREME DE MILHO, BOLINHOS DE QUEIJO

BIFE A PIZZAIOLA
ISCA DE FÍGADO BOVINO ACEBOLADO

FRANGO A PARMEGIANA
FRANGO À DORÊ

BACALHAU A ZÉ DO PIPO
PEIXE AO MOLHO

CHURRASCO

MAMINHA, PICANHA NACIONAL,CUPIM, COXÃO MOLE,COXA E SOBRE COXA

DE FRANGO,PEITO DE FRANGO COM BACON,LINGUIÇA MISTA E DE FRANGO,

LOMBINHO SUÍNO.

SOBREMESAS

PUDIM DE LEITE CONDENSADO, TORTA DE LIMÃO, DELICIA DE ABACAXI ,
DOCE DE LEITE E GOIABA.

CARDÁPIO 18/04/2012- QUARTA-FEIRA

QUARTA-FEIRA - 18-04-2012

VERDURAS E LEGUMES

ALFACE,TOMATE,CEBOLA,PEPINO,PIMENTÃO,CENOURA,BETERRABA,CHUCHU

SALADAS

SALADA DE MAIONESE, REPOLHO COM CENOURA,SALADA DE REPOLHO ROXO, SALADA DE PEPINO

FRUTAS

MAMÃO,GOIABA,LARANJA,MELÃO,ABACAXI, UVA, MANGA.

MILHO VERDE, ERVILHA ,SOJA

ARROZ INTEGRAL,ARROZ BRANCO, ARROZ A GREGA,FEIJOADA

FEIJÃO MULATINHO,PURÊ,MACARRÃO, FARORA , FAROFA DE CUZCUZ

BANANA A MILANESA,COUVE MANTEIGA REFOGAFO,TORRESMO

 
BIFE NOTA 10
CARNE DE SOL ACEBOLADA

FRANGO CREMOSO
CREME DE FRANGO
 

CARNEIRO GUIZADO
FILÉ DE MERLUZA AO ESCABECHE
 

CHURRASCO

MAMINHA, PICANHA NACIONAL,CUPIM, COXÃO MOLE,COXA E SOBRE COXA
DE FRANGO,PEITO DE FRANGO COM BACON,LINGUIÇA MISTA E DE FRANGO,
LOMBINHO SUÍNO.

SOBREMESAS

PUDIM DE LEITE CONDENSADO, TORTA DE LIMÃO, DELICIA DE ABACAXI ,
DOCE DE LEITE E GOIABA.

MAIOR FESTIVAL GASTRONÔMICO DO PLANETA

FESTIVAL BRASIL SABOR 2012 - QUEM TEM BOCA VAI A ROMA

Repetindo o sucesso das edições anteriores, os estabelecimentos participantes oferecerão ao público, a preços diferenciados, durante todo o período do Festival, um prato específico para o evento, que homenageie a influência da cultura italiana na gastronomia brasileira, levando em consideração a especialidade da casa, as características e tradições de cada região. Os pratos são servidos nos próprios restaurantes conforme os horários de funcionamento de cada estabelecimento.

A relação de restaurantes participantes do Festival, com endereço e horário de funcionamento, estará disponível no site da Abrasel (http://www.abrasel.com.br/). Para conhecer os pratos, basta acessar as cidades e consultar a lista de participantes em seu estado. Você terá acesso também à descrição do prato, com foto e preço. Além disso, encontrará as receitas de cada um deles, permitindo que prepare em casa aqueles que mais gostar.

A Abrasel oferecerá ainda o Guia de Restaurantes do Brasil Sabor impresso. Este material será distribuído gratuitamente em lugares estratégicos, como aeroportos, postos de informações turísticas, hotéis, cinemas e nos próprios restaurantes participantes.

Participe, visite os restaurantes e experimente os pratos do Brasil Sabor 2012. Sua presença dará um gosto especial à nossa festa !

CARDÁPIO DO DIA

QUARTA-FEIRA 11/04/2012


VERDURAS E LEGUMES

ALFACE,TOMATE,CEBOLA,PEPINO,PIMENTÃO,CENOURA,BETERRABA.

SALADAS

SALADA DE MAIONESE, REPOLHO COM CENOURA , SALADA DE BATATA COM

ATUM

FRUTAS

MAMÃO,GOIABA,LARANJA,MELÃO,ABACAXI, UVA, MANGA.


ARROZ INTEGRAL,ARROZ BRANCO, ARROZ A GREGA,FEIJOADA

FEIJÃO MULATINHO,PURÊ,MACARRÃO, FARORA , FAROFA DE CUZCUZ

BANANA A MILANESA, TORRESMO, COUVE MANTEIGA REFOGADO

ESCONDIDINHO(CARNE DESFIADA REFOGADA NA CELBOLA GUARNECIDA COM

PURÊ DE MACAXEIRA),BIFE A ROLÊ

PEITO DE FRANGO ACEBOLADO,FRANGO AO MOLHO

PEIXEAO MOLHO, ISCA DE PEIXE EMPADADA

CHURRASCO

MAMINHA, PICANHA NACIONAL,CUPIM, COXÃO MOLE,COXA E SOBRE COXA

DE FRANGO,PEITO DE FRANGO COM BACON,LINGUIÇA MISTA E DE FRANGO,

LOMBINHO SUÍNO.

SOBREMESAS

PUDIM DE LEITE CONDENSADO, TORTA DE LIMÃO, DELICIA DE ABACAXI ,

DOCE DE LEITE E GOIABA.

RECEITA : Abacaxi com creme de leite condensado

 INGREDIENTES:

• 1 lata de abacaxi escorrida ou 1 abacaxi natural (sem o talo) e picado

Creme belga:

• 1 lata de leite condensado
• 2 gemas
• ½ xícara de leite

Merengue:

• 4 claras
• 12 colheres de sopa de açúcar

 MODO DE PREPARO:

1. Leve ao fogo as gemas peneiradas com o leite e o leite condensado, mexa em fogo baixo até engrossar
2. Reserve
3. Misture muito bem as claras com o açúcar e leve ao fogo baixo , mexendo sempre , só para amornar, mas tem que ser muito rápido, a clara líquida
4. Bata imediatamente na batedeira , até encorpar e virar um merengue
5. Monte um refratário untado com camada de abacaxi , creme belga e o merengue
6. Leve ao forno bem quente , por aproximadamente 5 minutos só para dourar o merengue
7. Sirva quente ou frio
8. Se preferir monte taças e não é necessário levar ao forno.

Fonte: http://tudogostoso.uol.com.br/receita/12649-abacaxi-com-creme-de-leite-condensado.html

Dica: Aprenda a reciclar óleo de cozinha

Quando retido no encanamento, o óleo causa entupimento das tubulações e faz com que seja necessária a aplicação de diversos produtos químicos para a sua remoção. Se não existir um sistema de tratamento de esgoto, o óleo acaba se espalhando na superfície dos rios e das represas, contaminando a água e matando muitas espécies que vivem nesses habitats.

 

Veja uma maneira de reciclar o oléo transformando-o em sabão :

Materiais
5 litros de óleo de cozinha usado
2 litros de água
200 mililitros de amaciante
1 quilo de soda cáustica em escama

Preparo
Coloque cuidadosamente a soda em escamas no fundo de um balde.
Depois, coloque a água fervendo.
Mexa até diluir todas as escamas da soda.
Adicione o óleo e mexa.
Adicione o amaciante e mexa novamente.
Jogue a mistura numa fôrma e espere secar.
Corte o sabão em barras.

Atenção: A soda cáustica pode causar queimaduras na pele. O ideal é usar luvas e utensílios de madeira ou plástico para preparar a mistura.

 

Fonte:

http://www.ecodesenvolvimento.org.br/voceecod/aprenda-a-reciclar-oleo-de-cozinha#ixzz1VhiMUoNF
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